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Combi-Line GN STEAM 520/710 BE
Vitrines chauffantes par convection avec humidification pour garder tous les aliments au chaud. Pour une qualité de produit optimale, les températures internes peuvent être réglées de 40° à 75°C et l'humidité peut être réglée sur 6 niveaux. Le générateur de vapeur breveté fonctionne de manière entièrement automatique.
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