Warmhaltevitrine mit Umluftheizung und STEAM-Technologie
Ausstattungsmerkmale
Beschreibung
Optimale Produktqualität: Die innovative patentierte STEAM-Technologie mit 6-stufig einstellbarer Feuchtigkeit verhindert zuverlässig das Austrocknen der Waren und erhält Textur sowie Geschmack über Stunden.
Kristallklare Präsentation: Dank der intelligenten Luftführung bleibt die Verglasung selbst bei hohen Feuchtigkeitsstufen nahezu beschlagfrei – für eine perfekte Sicht auf die Speisen.
Vollautomatisches System: Integrierter Dampfgenerator mit modernem Tank-/Pumpsystem für eine automatische Befüllung. Optional ist ein Festwasseranschluss für den dauerhaften Betrieb ohne Nachfüllen lieferbar.
Smart Connected: Volle Kontrolle und HACCP-Sicherheit durch WIHA CLOUD CONTROL. Überwachen und steuern Sie Ihre Vitrine ganz einfach per App oder Browser – jederzeit und überall (weitere Infos: www.wiha.cloud).
Gleichmäßige Wärme: Die leistungsstarke Umluftheizung garantiert eine präzise Temperaturverteilung bis ca. 80 °C auf allen Ebenen.
