Baignoire de refroidissement de glace c | WIHA-Thekentechnik
Baignoire
de
refroidissement
de
glace
concass
é
e
CIKB
Norme•
Largeur standard•2 - 5
Avec éclairage LED et fond perforé réglable en hauteur
Caractéristiques
Description
Bac réfrigérant à glace pilée avec éclairage LED et fond transparent réglable en hauteur pour le refroidissement de courte durée sur glace pilée dans la zone de distribution et de free-flow. Ne convient pas au poisson cru. Remarque : En règle générale, un refroidissement à la glace pilée permet uniquement de retarder le réchauffement des plats froids. Un refroidissement correct sur une période prolongée n’est pas possible avec ce système. Ne convient pas au poisson cru...
