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Bain-Marie VAPEUR

Norme•
Largeur standard•1 - 3

Avec ajout de vapeur réglable

Description

  • Ajout de vapeur réglable en 6 niveaux pour une qualité optimale du produit
  • Générateur de vapeur entièrement automatique avec système réservoir/pompe pour un remplissage automatique en eau
  • Aucun raccordement à l’eau ni évacuation requis
  • Curseur de climat pour le réglage de la répartition de l’humidité

Largeur standard

Hauteur d’étagère

Arrivée d’eau

Réf. articleLibellé
Arrivée d’eau
Largeur standard
Largeur
Réf. articleLibellé
Arrivée d’eau
Largeur standard
Largeur
33343Bain-Marie STEAM 1/1
RéservoirRéservoir
1/11/1
491 mm
33344Bain-Marie STEAM 2/1
RéservoirRéservoir
2/12/1
780 mm
33345Bain-Marie STEAM 3/1
RéservoirRéservoir
3/13/1
1120 mm
33354Bain-Marie STEAM 2/1
Eau fixeEau fixe
2/12/1
780 mm
33355Bain-Marie STEAM 3/1
Eau fixeEau fixe
3/13/1
1120 mm
Réf. articleLibellé
Réf. articleLibellé
33346Heat radiator 500 W
33347Heat radiator 1000 W
33348Heat radiator 1500 W
Nettoyage facile: plaque chauffante relevable, bac d’humidification amovible
  • L’avantage du Bain-Marie STEAM est l’ajout de vapeur réglable ! Une humidité de l’air plus élevée ralentit le processus de dessèchement pendant le maintien au chaud – les produits restent frais plus longtemps ! Comme l’humidité et la température peuvent être réglées indépendamment l’une de l’autre, il n’y a en outre pratiquement aucun problème de vitres embuées.
  • Le bac à eau amovible est également avantageux, car il peut être facilement nettoyé et détartré en dehors de l’appareil. Si l’entartrage est trop important, comme cela peut vite arriver avec de l’eau du robinet à forte teneur en calcaire, le bac amovible