Name: Bain-Marie VAPEUR
Brand: WIHA

Norme

Largeur standard1 - 3

Ajout de vapeur réglable en 6 niveaux pour une qualité optimale du produit
Générateur de vapeur entièrement automatique avec système réservoir/pompe pour un remplissage automatique en eau
Aucun raccordement à l’eau ni évacuation requis
Curseur de climat pour le réglage de la répartition de l’humidité
Nettoyage facile: plaque chauffante relevable, bac d’humidification amovible
L’avantage du Bain-Marie STEAM est l’ajout de vapeur réglable ! Une humidité de l’air plus élevée ralentit le processus de dessèchement pendant le maintien au chaud – les produits restent frais plus longtemps ! Comme l’humidité et la température peuvent être réglées indépendamment l’une de l’autre, il n’y a en outre pratiquement aucun problème de vitres embuées.
Le bac à eau amovible est également avantageux, car il peut être facilement nettoyé et détartré en dehors de l’appareil. Si l’entartrage est trop important, comme cela peut vite arriver avec de l’eau du robinet à forte teneur en calcaire, le bac amovible

Largeur standard

Hauteur d’étagère

Arrivée d’eau

Réf. article	Libellé	Hauteur d’étagère	Arrivée d’eau	Largeur standard	Largeur
33343	Bain-Marie STEAM 1/1	100 mm	Réservoir	1/1	491 mm
33344	Bain-Marie STEAM 2/1	100 mm	Réservoir	2/1	780 mm
33345	Bain-Marie STEAM 3/1	100 mm	Réservoir	3/1	1120 mm
33354	Bain-Marie STEAM 2/1	100 mm	Eau fixe	2/1	780 mm
33355	Bain-Marie STEAM 3/1	100 mm	Eau fixe	3/1	1120 mm

Largeur standard

Hauteur d’étagère

Arrivée d’eau

Réf. article	Libellé	Hauteur d’étagère	Arrivée d’eau	Largeur standard	Largeur
33343	Bain-Marie STEAM 1/1	100 mm	Réservoir	1/1	491 mm
33344	Bain-Marie STEAM 2/1	100 mm	Réservoir	2/1	780 mm
33345	Bain-Marie STEAM 3/1	100 mm	Réservoir	3/1	1120 mm
33354	Bain-Marie STEAM 2/1	100 mm	Eau fixe	2/1	780 mm
33355	Bain-Marie STEAM 3/1	100 mm	Eau fixe	3/1	1120 mm

Bain-Marie VAPEUR

Description