Vitrine de maintien au chaud à air pulsé pour installation murale – présentation écoénergétique avec portes tambour auto-fermantes
Caractéristiques
Description
Placement mural efficace: Grâce à la paroi arrière fermée (RG), la vitrine s’intègre directement contre les murs ou dans des niches de comptoir en économisant de l’espace. Cela permet une présentation chaude professionnelle même lorsque l’espace est limité.
Température précise: Le réglage en continu entre 40 °C et 70 °C garantit une fraîcheur durable et la température de dégustation optimale de vos plats emballés.
Design raffiné & visibilité: Les étagères en verre noir créent un contraste haut de gamme avec vos produits, tandis que l’éclairage LED puissant (CRI > 90) souligne leur fraîcheur appétissante.
Confort Smart-Close: Les portes battantes côté client, à fermeture automatique (SD), garantissent une fermeture automatique et en douceur après le retrait des marchandises. Cela protège les aliments du refroidissement, économise une énergie précieuse et assure une présentation toujours ordonnée.
Smart Connected: Contrôle total grâce à WIHA CLOUD CONTROL. Surveillez et pilotez facilement les températures ainsi que les états de fonctionnement via l’application ou le navigateur, y compris la journalisation HACCP automatique.
Concept de chauffage synergétique: La combinaison hautement efficace de plaques en verre noir chauffantes (verre de sécurité trempé) et d’un rideau d’air chaud protecteur garantit une répartition uniforme de la chaleur à tous les niveaux.