Vitrine chauffante avec chauffage à circulation et technologie STEAM
Caractéristiques
Description
Qualité optimale des produits: La technologie STEAM innovante brevetée avec humidité réglable sur 6 niveaux empêche efficacement le dessèchement des produits et préserve la texture ainsi que le goût pendant des heures.
Présentation cristalline: Grâce à la gestion intelligente de l’air, le vitrage reste presque exempt de buée même à des niveaux d’humidité élevés – pour une vue parfaite sur les aliments.
Système entièrement automatique: Générateur de vapeur intégré avec système moderne de réservoir/pompe pour un remplissage automatique. Un raccordement fixe à l’eau est disponible en option pour un fonctionnement continu sans remplissage manuel.
Smart Connected: Contrôle total et sécurité HACCP grâce à WIHA CLOUD CONTROL. Surveillez et pilotez votre vitrine très facilement via l’application ou le navigateur – à tout moment et partout (plus d’infos : www.wiha.cloud).
Chaleur homogène: Le puissant chauffage à air pulsé garantit une répartition précise de la température jusqu’à env. 80 °C à tous les niveaux.