Cuve ventilée à rebord SKE 120 | WIHA-Thekentechnik
Cuveventilé
e
àrebord
SKE
120
Norme•
Largeur standard•400 - 2000
Installation•
Idéal pour les fine cuisines, salades et collations
Caractéristiques
Description
Utilisation privilégiée: Produits traiteur, salades, etc. jusqu’à une hauteur de marchandise max. de 12 cm.
Surface avec finition brossée fine
Climat idéal pour les produits traiteur, les salades et les snacks
Le « lac de froid » résultant de la construction en gradins est un impératif absolu pour les salades délicates et les produits traiteur. Associé à la grande surface de l’évaporateur, il en résulte une humidité élevée pour un refroidissement en douceur. Les aliments ouverts restent frais plus longtemps lorsque le refroidissement est équipé du WIHA-FRISCHE-SYSTEM breveté. Les éléments étrangers introduits depuis l’environnement du comptoir...
Pivotement aisé du refroidisseur d’air (MOVE-DOWN-PLUS), avec ressorts à gaz supplémentaires pour R134a/R513A
Durée de vie prolongée du groupe frigorifique (LONG-LIFE)
Fond hygiénique avec angles intérieurs arrondis (ROUND-BOTTOM)